Выбираем жироуловитель - механический проточный или статический накапливающий ?

Чистка сточных вод: помощь в борьбе с жиром.

     Избираем жироуловитель - механический проточный либо статический накапливающий ?

      Биодеструктор Микрозим™ Гриз Трит

Сейчас совместно с ростом пищевого производства, расширением системы публичного питания все острее встает неувязка утилизации отработанных пищевых масел и жиров.

Зависимо от масштаба производства дневной объем удаляемой в отходы жировой массы может составлять от нескольких кг до нескольких тонн. Она не только лишь забивает канализационную систему, да и наносит значимый вред окружающей среде.

Насыщенная жирами и жесткими частичками сточная вода перед сбросом в сточную канаву непременно должна проходить чистку. Более всераспространенным сейчас средством чистки сточных вод от жира является механический проточный жироуловитель, действующий по принципу задержания всплывающего жира при помощи системы перегородок, поставленных поперек потока сточной воды.  Через механический жироуловитель сточная вода идет через непрерывным потоком,  твердый жир задерживается и скапливается на перегородках в виде пластилинообразной массы. Потом эту густую массу собирают с перегородок и… каждый дальше выходит из положения как умеет. Еще одним орудием в арсенале борьбы с жиром в сточной воде являются слабопроточные резервуары-накопители (жироотделители, статические ловушки).  Сточная вода в жироотделителе задерживается как минимум на день. Жир всплывает на поверхность, твердые примеси оседают, а вода равномерно самопереливом уходит в сточную канаву. Всплывающий снутри бочки жир застывает, наращивается слоями вниз – с течением времени для воды остается меньше места, эффективность чистки, естественно, понижается. Для поддержания работы жироотделителя нужно временами освобождать его от накопившегося жира.

Оба способа чистки имеют идентичные недочеты: невысокую степень чистки сточной воды; отсутствие естественной утилизации (био окисления) жировой массы в статических ловушках; насыщенные противные запахи, вызванные загниванием жировой массы; необходимость нередкой откачки и вывоза собранного жира, что очень затруднено из-за загустевания и затвердевания жировой массы.

Ни 1-ый, ни 2-ой способы улавливания жира не решают самую главную делему – утилизацию извлеченной из воды жировой массы.

Решение предложили ученые-микробиологи. В итоге исследовательских работ было предложено  использовать естественные мельчайшие организмы, участвующие в самоочищении земли и воды.

Для  этого пришлось отобрать из природы определенные виды почвенных микробов более отлично усваивающих липиды и подвергнуть их  долголетней адаптивной селекции,  в итоге чего были получены усовершенствованные их формы, интенсивно использующие пищевые жиры в качестве основного источника энергии и интенсивно при всем этом синтезирующие во внешнюю среду фермент липаза, под воздействием которого жиры распадаются на воду, углекислоту, нитриты, сульфаты. Приобретенные таким макаром усовершенствованные формы микробов (от 6 до 12 видов) составляют синергическое общество, в каком одни виды микробов употребляют продукты жизнедеятельности других видов, обеспечивая гигиенически и экологически действенный процесс утилизации жиров, и отсутствие противных запахов. Штаммы микробов хранятся  в лаборатории и воспроизводятся в промышленных масштабах в всех количествах в виде сухого порошка бактериальных спор, либо по-другому – биопрепарата Микрозим™ Гриз Трит. Концентрация спор микробов 1 грамме биопрепарата Микрозим™ Гриз Трит составляет 4x10 в 12 степени (КОЕ/гр.) – более сорока млрд живых клеток дающих потомство.

Биопрепарат вносится в места скопления жировых отходов – мойки, трапы, канализационные трубы, колодцы, накапливающие жировые ловушки, отстойники, КНС. Попадая в грязную жирами воду либо жировую массу, мельчайшие организмы в течение 12–24 часов начинают интенсивно плодиться, отлично используя жир в качестве источника энергии, нужной для роста собственной численности и сотворения новых колоний. Процесс размножения сопровождается био деструкцией жира, другими словами разложением жира на воду, углекислоту, нитриты, сульфаты, в итоге чего высвобождается нужная микробам энергия. Жиры преобразуются в экологически безобидные продукты метаболизма, вода очищается от растворенных жиров, азотно-фосфорных соединений, всплывающая на поверхность воды томная жировая масса разлагается и преобразуется в легкий осадок. За счет собственного численного перевеса мельчайшие организмы подавляют гнилую микрофлору, обеспечивая тем отсутствие противных запахов. Переработав жировую массу очень много, полезные мельчайшие организмы не отмирают, а впадают в состояние анабиоза, чтоб возвратиться к активной жизнедеятельности в случае восстановления прежних критерий.

 Утилизировать жир при помощи биодеструктора жиров Микрозим™ Гриз Трит™ более целесообразно   в жироуловителях второго типа – накапливающих бочках, с абсолютным наполнением сточной водой в течение более одних суток, нормально –  3  суток либо подольше. В механических ловушках, где слой жира плавает поверх резвого потока воды, клеточки микробов будет очень стремительно вымывать в сточную канаву и они не будут успевать разложить жир. Слабенькая проточность, излишек питания и теплая среда делают безупречные условия для размножения синергического общества микробов Микрозим™ Гриз Трит™. 

Внесение раз за месяц биодеструктора   в рабочей дозе 250 граммов на каждый кубометр заполненной отходами и стоками емкости накопителя позволяет перевоплотить сточную канаву и жироуловитель предприятия в отлично работающее локальное очистное сооружение:

– жировая масса не застывает, не прилипает к стенам и не образует корку при всех температурах, что значительно упрощает и ускоряет процесс откачки и вывоза содержимого в хоть какое время года;

– в итоге деструкции до 80% тяжеленной жировой массы разлагается на воду, углекислоту и легкий донный осадок, что дает возможность намного пореже прибегать к услугам ассенизационной машины.;

– сточная вода очищается от жиров, белков, углеводов, азота/фосфора. Эффективность чистки может достигать 99% – все находится в зависимости от времени отводимого на чистку. При пребывании стока в накопителе около 2-х суток степень чистки составляет до 80%;

– на выходе в сточную канаву соединяется не просто на 85–90% очищенный от жира сток, а вода, насыщенная активными микробами – деструкторами жира, из которых на поверхностях канализационных труб и сочленений формируется жива биопленка, разлагающая уже имеющиеся жировые наросты и не допускающая образования новых жировых напластований;

- значительно уменьшаются противные запахи, потому что в итоге насыщенной микробиологической активности подавляются гнилые процессы, а совместно с ними исчезают и противные запахи.

1-ое и последнее характеристики биодеструктора результативны также и в проточных механических жироуловителях – предупреждают загустение и затвердевание собранного жира и избавляют противные запахи – довольно временами обрабатывать жир сверху аква веществом продукта. Также аква раствор биопрепарата эффективен для чистки и профилактики засоров канализационных труб.

Продукт биодеструкторов жира Микрозим™ Гриз Трит делается промышленными партиями и рекомендован Роспотренадзором РФ и ГУ НИИ медицины труда РАМН как действенное средство подготовительной био чистки стоков от жиров, белков и углеводов перед их сбросом в городские очистные сооружения (СЭЗ №   77.99.15.515.Д. 002365.04.04)

Применение биодеструктора Микрозим™ Гриз Трит в накапливающих жироуловителях (к примеру моделей Вавин Лабко, Флотенк) в течение 1-го года подтвердило осязаемые достоинства, приносимые этой биотехнологией – пропала необходимость каждый месяц откачивать и вывозить жир,  а заместо этого ассенизационная  машина сейчас приезжает раз в год.   

Cтоимость  обслуживания 1-го кубометра накапливающей емкости составляет менее 4500 рублей в год.

 Биодеструктор жиров Микрозим™ Гриз Трит зарекомендовал себя как действенное средство утилизации жировых отходов и био чистки сточных вод  компаний пищевой индустрии. Расход продукта составляет в среднем 500 граммов за месяц на 1 кубометр дневного расхода стоков. Биопрепарат активен в спектре температур от +5 до +45°C, (рациональные температуры – от +15 до + 35°C), pH 5-9, дополнительная аэрация не требуется, переносит отрицательные температуры в «спящем состоянии» и возобновляет активность с потеплением.

Продукт безобиден для человека, животных, растений, не делает кислотной либо щелочной среды, некоррозиен, стопроцентно биоразлагаем, неопасен для очистных сооружений и канализации, соответствует подтвержденному 5 классу угрозы веществ.

ООО «РСЭ-трейдинг»

–              129110, Москва, ул. Гиляровского, д.4, стр.5
Тел./Факс: +7(495) 225-45-38, 514-38-42
microzym@microzym.ru
http://www.microzym.ru