Производство сыпучих продуктов: муки, сахара, сухих смесей
Диапазон сыпучих товаров очень широкий, к ним относятся: крупы, сухие завтраки, сладкий песок, мука, пылеобразные и хлопьевидные концентраты, чай, кофе, специи, орешки, драже и огромное количество других. В производстве сыпучих товаров главными моментами являются:
- разработка комфортной, удобной и современной упаковки;
- и выбор и установка более подходящей полосы производства.
На первом пт мы останавливались несколько ранее, что все-таки касается полосы производства, здесь принципиальным звеном является техника для переработки, дозы и упаковки сыпучих товаров. По новым данным эта часть производства занимает по популярности покупок 2-ое место после мини-пекарен.
Верная упаковка позволяет понизить долю брака, повысить срок хранения, таким макаром увеличив спрос на продукт и уменьшив расходы. Надёжное же фасовочное оборудование для сыпучих товаров обеспечит лучший расход и скорость производства. Упаковка товаров — это не только лишь то, что позволяет транспортировать изделие от производителя к покупателю, это средство для хранения, популяризации, рекламы продукта.
Оборудование для фасовки в производстве сыпучих пищевых товаров систематизируют:
- по принципу деяния (на объемное, весовое);
- по структуре рабочего цикла (непрерывное, порционное);
- по степени управления (ручное, автоматическое с программирующим управлением).
В свою очередь сыпучие продукты подразделяют по размеру частиц на мелкодисперсные, измельчённые, весовые и большие. Возможность фасовки и упаковки различных сыпучих пищевых товаров определяется типом дозатора: большой дозатор позволяет фасовать гранулированные пищевые продукты, шнековый — пылеобразные, весовой – более большие сыпучие продукты. Разглядим три самых фаворитных продукта и компанию их производства.
Создание сыпучих товаров: мука и сахар
Мука и сахар относятся к измельчённым сыпучим продуктам. Это означает, что размер их частиц попадает в спектр от 0,6 до 6 мм. Схожий метод производства можно использовать и для соли, маленьких макаронных изделий, риса, гороха, гречки, и других круп.
Дозаторы в линиях производства измельчённых сыпучих товаров, обычно, объёмные и расположены на горизонтальной поверхности. Если размер упаковки товаров маленький, то в производстве можно использовать дозаторы стаканчикового типа — они не только лишь отлично делают измерительную функцию, да и ускоряют процесс работы с упаковкой. Производительность таких дозаторов добивается 60 упаковок за минуту, а массу продукта можно разнообразить при помощи сменных стаканчиков.
Но, при производстве таких сыпучих товаров как сахар, мука либо крупа стоит задуматься о выгоде большой упаковки. Создание больших партий продукта будет намного дешевле и резвее, если избрать огромные порции товаров и оптовую форму реализации. Сахар и мука в мешках и мешочках комфортны и при транспортировке, и всё так же, по-прежнему, нужны хоть какими фирмами и компаниями по производству товаров.
Таким макаром, вы только снижаете стоимость на готовый продукт, что прибыльно для обеих сторон. В таковой форме производства сыпучих товаров нужно будет создавать отдельную линию, о специфике которой мы побеседуем несколько позднее.
Создание сыпучих товаров: сухие консистенции
Создание сухих консистенций относится к другому типу производства сыпучих товаров — весовому. Этот тип товаров имеет размер частиц от 6 мм, и не считая сухих консистенций к нему относятся орешки, чай, чипсы, большие макароны и проч.
При производстве этого вида сыпучих товаров употребляют комбинированную схему дозирования, в какой 90% продукта фасуется в упаковку с высочайшей скоростью, а потом делается досыпка нужной части. Обычно, эти стадии употребляют различные системы измерения. Первую часть проще сделать при помощи объёмного дозатора, а оканчивающую стадию производства — при помощи весового. В особенности отлично эта схема оправдывает себя при производстве сухих завтраков, где размер частиц очень различается (из-за наличия нескольких компонент в пачке). Некие полосы производства даже употребляют разные виды дозаторов для различных компонент.
Если вас заинтриговало оборудование либо этапы производства других сыпучих товаров, кроме муки, сахара и сухих консистенций, обращайтесь к нам, и мы тщательно поведаем вам о лучших решениях производства конкретно вашего типа товаров.